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Auszug aus der Speisekarte

Vorspeisen

Cheesesoup       
Käsesuppe mit Gouda, Bacon und Schnittlauch.
Dazu reichen wir Ihnen Vollkorn-Toastie oder Knoblauchbaguette.

Virginia Chicken Wings
Knusprige Hähnchenflügel mit Stangensellerie und Blue Cheese-Dressing

Mozzarella Sticks
Knusprig gebackene Mozzarellakäse-Stäbchen mit feiner Marinara-Sauce (leicht scharf).

Sundried Tomato Cheese

Kräftiger Fetakäse mit aromatischen, sonnengetrockneten Tomaten in einer knusprigen Panade mit typisch südländischen Kräutern. Serviert mit Mexi-Ranch-Dip.

Fried Mushrooms       
Knusprig panierte Champignonköpfe mit Sour Cream.

Noodle Sticks     
Nudeln am Stiel mit Paprika, Ananas in süß-sauer Sauce, dazu Mango-Dip.

Camembert Bites       
knusprig panierte Mini-Camemberts, dazu Mexi-Ranch-Dip.

Chili con Carne
Gehacktes Schweinefleisch mit Kidneybohnen, Tomaten und Mais, abgerundet durch Jalapeños, Zwiebeln, Käse und einer kräftigen Note Chili. Dazu servieren wir Knoblauchbaguette.

Chili Cheese Fries
 
Pommes frites mit Chili con Carne und Cheddarkäse überbacken, dazu Frühlingszwiebeln.
 

Hauptgerichte

Chicken Caesar Salad
Knackiger Romanasalat mit mit gegrillten Hähnchenbruststreifen, Croûtons,
frisch gehobeltem Parmesan und pikantem Caesar-Dressing.

Pinapple Salad       
Knackiger Salat-Mix mit würzigem Chili con Carne überbacken mit Cheddarkäse,
garniert mit Tortillachips, Oliven, Tomaten und Sour Cream.

Cheese Sandwich       
Focaccia (traditionelle italienische Backware mit Olivenöl und Rosmarin) reichlich belegt mit Butterkäse, Ei, würzigem Frischkäseaufstrich, Tomaten, Gurken und Eisbergsalat. 

Crunchy Chicken Burger  
Burger aus zartem Hähnchenbrustfilet (ca. 100g) in einer knusprigwürzigen Cornflakes-Panade, serviert auf einem getoasteten Sesambrötchen mit Salat, Tomate, Zwiebeln
und hauseigener Burger-Sauce.  

Chili Burger                    
Ca. 180g gegrilltes saftiges Rindfleisch auf einem getoasteten Sesambrötchen belegt mit Salat, Tomate, Zwiebeln, Chili con Carne, Cheddarkäse und Jalapeños.

Texasburger  
Ca. 200g gegrilltes saftiges Rindfleisch mit BBQ-Sauce auf einem getoasteten Sesambrötchen belegt mit Onionrings, Salat, Tomate, doppelt Bacon und Käse. 

Giant-Bacon-Cheeseburger   
Ca. 330g! gegrilltes saftiges Rindfleisch und Bacon auf einem getoasteten Sesambrötchen mit Mayonnaise, Salat, Tomate, Zwiebeln, Käse und hauseigener Burger-Sauce.  


Special Burger

Slightly Spicy Bean Burger *vegetarisch*
Ca. 180g Bohnenbrätling mit Fetakäse, Gurke und Petersilie auf einem Vollkornbrötchen.
Dazu servieren einen kleinen gemischten Salat mit Oliven, Tomaten und Schafskäse
mit Honig Senf Dressing.

BIG PULLED PORK BURGER   
Ca. 140g Pulled Pork auf einem rustikalen Brötchen belegt mit
amerikanischem Krautsalat und BBQ-Sauce.

Schuffi´s – All Day Breakfast Burger   
Ca. 180g  gegrilltes Rindfleisch mit kräftigem Cheddar Cheese überbacken, auf einem getoasteten Sesambrötchen mit Burgersauce bestrichen und mit Bacon, BBQ Sauce, Spiegelei,
Eisbergsalat, Tomate, Gurke und Zwiebeln belegt.
Dazu servieren wir Sweet Potato Fries unseren hauseigenen Sweety Dip.  


Pasta Don Carlo   
Marinierte Hähnchenbruststreifen italienischer Art mit zarten Brokkoli-Röschen und Champignons auf Nudeln in würziger Schinken-Sahnesauce, dazu frisch gehobelter Parmesan und Knoblauchbaguette oder Vollkorn-Toastie.

Wildlachsfilet (ca. 140g) aus der Pfanne

Chicken Breast vom Grill 
Hähnchenbrustfilet (ca. 140g) mit Kräuterbutter

Lumberjack's Steak
Gegrilltes Holzfäller-Steak (ca. 300g) von der Schweineschulter mit Knochen, herzhaft gewürzt, serviert mit Kräuterbutter.

Angus Rindersteak aus Südamerika (ca. 180g oder 250g)  
nach Ihren Wünschen gegrillt   

BBQ Ribs (ca. 250g oder 500g)
Gegrillte Schweine-Rippchen mit würziger BBQ-Sauce bestrichen. Dazu reichen wir Pommes frites und original amerikanischen Krautsalat.

Chicken Fingers
Knusprige Hähnchenbrustfilets in einer feinen Panade. Dazu servieren wir Amaizeing fries, original amerikanischen Krautsalat und Honig-Senf-Dressing.

Paniertes Schnitzel (ca. 200g)
vom Schwein mit Pommes frites, Ketchup und kleinem House Salad mit Dressing nach Wahl.


Zu unseren Hauptspeisen können Sie verschiedene Beilagen wählen:

• Knoblauchbaguette • Vollkorn-Toastie
• Pommes frites • Potato Wedges • Amaizeing Fries • Sweet Potato Fries
• Baked Potato – Foliekartoffel mit Sour Cream
• geschmorte Pimientos • geschmorte Champignons • geschmorte Zwiebeln
• geschmorte Zuckerschoten • Brokkoli
• Corn Cob – Maiskolben gegrillt, mit Kräuterbutter
• Coleslaw Salad – Amerikanischer Krautsalat
• kleiner House Salad mit Dressing nach Wahl
• kleiner gemischter Salat mit Oliven, Tomaten und Schafskäse
 

Desserts

Süßer Flammkuchen
belegt mit Apfelstückchen und mit Zimt bestreut

Brownie & Icecream
Warmer Schokoladenkuchen serviert mit einer
großen Kugel Vanilleeis und Schokoladensauce.

Blaubeermuffin

Donuts   
Wahlweise mit:
- Schokoglasur und dunklen Splits
- leichter Vanillecreme gefüllt

Pancakes
Amerikanische Pfannkuchen mit Apfelmus

Hausgemachter American Cheesecake mit Schlagsahne

Cookie Shake
Ein Mix aus Vanilleeis und Oreo Cookies serviert mit Schlagsahne.